Caldos

Nesse frio, tudo que queremos é uma bela comida quente, leve e saborosa, por isso separamos alguns caldos básicos, com técnicas fáceis que exigem pouco preparo. É fácil desmanchar um cubo de caldo numa tigela de água quente, mas ele não chega nem perto do sabor intenso de um caldo caseiro. Se você costuma fazer assados,…